Еда на карантине: 14 идей вкусного обеда

Мы уже делились подборкой вкусных и аппетитных завтраков на время самоизоляции. Продолжаем наш гид классных блюд на карантине списком быстрых обедов.

Кабачки, в том числе и цукини, — это отличный продукт. Во-первых, они являются основой правильного питания, ведь содержат множество витаминов и полезных веществ. Во-вторых, это сытный, но при этом низкокалорийный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе тех, кто стремится избавиться от парочки лишних килограммов. Предлагаем отличный рецепт, который понравится всем любителям правильного питания.

Баклажаны с такой яркой насыщенной начинкой получаются необыкновенно вкусными и сытными. Зелень, орехи и ароматные специи гармонично дополняют блюдо. 

Запеченная картошка с розмарином и чесноком — отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Еще такой картофель можно подать в качестве основного блюда со свежими овощами или сырным соусом. Для приготовления требуется простой набор ингредиентов.

Из остатков картофельного пюре можно приготовить полноценный вкусный ужин — хрустящие оладьи с сыром и зеленым луком. Идеальны со сметаной или чесночно-сливочным соусом.

Идеальный вариант на случай, когда нужно приготовить блюдо за 10 минут. Снимите пасту с огня, оставьте на 20 секунд, чтобы она немного остыла. Затем добавьте тертый сыр или ломтики. Получится очень вкусно и аппетитно.

Если вам наскучил просто рис, то рекомендуем добавить в рецепт мед и имбирь. Получится вкусный гарнир с легким ароматом и слегка сладковатым вкусом. Отлично подойдет к рыбе или курице.

Сочетание этих двух продуктов можно считать классическим — оно знакомо нам с детства. Вкусное и сытное блюдо из гречки с грибами, для которого можно использовать любые грибы на ваш выбор. 

Как правило, вегетарианские фрикадельки делают из бобовых. Этот рецепт — исключение. Аппетитные сытные шарики из цветной капусты, киноа и пряностей невероятно просты в приготовлении и очень вкусны.

Киш с обжаренными грибами, сыром и ароматным зеленым луком — отличное и небанальное блюдо для всей семьи. При желании вы можете экспериментировать и добавлять в начинку другие овощи, например брокколи.

Пирог с сочной начинкой из курицы и овощей под шапочкой румяного слоеного теста — отличный шанс пустить в ход остатки курицы или индейки. Используйте любые овощи на ваш вкус — для удобства можно купить готовую замороженную смесь в магазине.

Если вы любите баловать себя закусками с начинкой, то этот рецепт точно станет одним из ваших любимых. Полезные, яркие и предельно простые в приготовлении лепешки — великолепная основа для самых разных начинок — от мясных до вегетарианских.