Пять фотогеничных смузи-боулов, которые зарядят витаминами

Фуд-инфлюенсеры, придающие ускорение кулинарной моде, своими постами ясно дают понять: смузи в банках безнадежно устарел. В поиске свежих решений блогеры экспериментировали с подачей и явили миру напиток в новом формате — в глубокой миске с топингом для поедания ложкой. Нечто назвали смузи-боул, что переводится как "смузи в чаше". Главным его правилом является нарядное украшение тарелки семечками, ягодами, фруктами и цветами, словно пышное платье индийской невесты.

В этом посте — пять рецептов смузи в тарелке, для приготовления которых понадобится только блендер и не более десяти минут времени.

Для тех, кто еще не знаком с кэробом, информируем — это не что иное, как измельченные в порошок плоды рожкового дерева. Растение это относится к семейству бобовых и собирается преимущественно на территории Средиземноморья. Замечателен он тем, что его добавляют в ряд лекарственных препаратов, предназначенных для укрепления иммунитета, а также кэроб способен омолаживать организм, так как содержит в себе большое количество антиоксидантов. По вкусу он похож на какао, только сладкий. Из него можно делать потрясающие сыроедческие конфеты, а также вкуснейший смузи.

Нарежьте яблоко на дольки и удалите семечки. Сложите все ингредиенты для смузи в блендер и взбейте в течение минуты. Перелейте смузи в миску и украсьте сверху семечками и шоколадом.

Малина — это универсальный чистильщик по всем фронтам. Она ускоряет все метаболические процессы, улучшает циркуляцию крови и способствует комплексному очищению внутренних органов. Малина при попадании внутрь мягко всасывает в себя яды (токсины и шлаки) и выводит их. Все вышесказанное доказывает, что она достойна стать основой основ вашего смузи-боула.

Оставьте немного малины и кокосовых сливок для украшения. Остальные ингредиенты взбейте с помощью блендера до состояния смузи в течение 2–3 минут. Перелейте смузи в миску, украсьте малиной и кокосовой стружкой.

Занимательная фактология о так называемой аллигаторовой груше: авокадо в 1998-м занесен в "Книгу рекордов Гиннесса" за то, что он является самым питательным фруктом в мире. Он содержит столько белка, что полностью может заменить мясные блюда на столе вегетарианцев. Только за это ему можно простить безвкусность и на обязательной основе включить его в свой рацион.

Смешайте все ингредиенты в блендере до кремовой текстуры, перелейте в глубокую миску, украсьте и наслаждайтесь.

Поговаривают, что именно киви является причиной победы над временем 49-летней Дженнифер Энистон, которая до сих пор сохраняет свежесть и задор своей героини Рейчел. Если вас вдохновляет ее пример, то возьмите за правило съедать один киви в день. Для усиления эффекта смешайте с нижеперечисленными ингредиентами.

Киви перемешайте с замороженными бананами. Затем к ним отправьте спирулину, мяту, кокосовое молоко, конопляные семена, овсяные хлопья. Все ингредиенты перемешайте при помощи блендера до появления пены. Смесь украсьте кусочками фруктов и посыпьте кокосовой стружкой. 

Нюанс под звездочкой: если не касаться киви руками, то останется эффектный "иней" для увековечивания блюда в Инстаграм.

Традиция есть мандарины зимой не просто народная забава, а важная необходимость. В бессолнечные дни цитрусовые являются источником витамина D, который играет важную роль в здоровье костей и мышц, а также в работе иммунной и нервной систем. Выбранный нами рецепт — плотный концентрат продуктов, в которых особенно нуждается организм в холода.

Закиньте очищенные апельсин, мандарины и грейпфрут в чашу блендера. Взбивайте фрукты до получения однородной массы. Добавьте к ним овсяные хлопья, мед и свежевыжатый сок лимона. Перебейте содержимое чаши блендером. При подаче украсьте дольками лимона и мятой.