Основная масса всех вредных привычек тянется из детства,
поэтому и формирование нового образа жизни может растянуться на несколько
месяцев. Осознание пагубного воздействия вредной пищи на организм,
самодисциплина и горячее желание перемен – ваши лучшие союзники. Как же начать питаться правильно?
1. Поставьте реальную цель
Привычка правильно питаться – это комфортные условия вашей жизни, а не навязанные
правила извне. Придите к этому осознанно. Спросите себя, зачем вам менять привычный рацион
питания? Ответы типа "хочу быть красивой, стройной и здоровой" больше похожи
на размытые клише, чем на реальные цели. Конечная цель должна быть четкой,
достижимой и обозначенной во времени. Например, скинуть 7 лишних килограммов до
конца месяца, за 10 дней избавиться от одышки после прогулки, перестать
наедаться на ночь и так далее.
2. Переходите на новое меню постепенно
После прочтения
данной статьи, просмотра различных кулинарных телешоу и тренингов на тему
здорового питания есть искушение начать оздоравливаться здесь, сейчас и немедленно. В
данном случае эмоции не менее вредны, чем старые привычки. Резкая замена
привычного питания станет серьезным ударом для неподготовленного организма и
рано или поздно приведет к срыву. Постепенно уменьшайте калорийность и
количество вредных блюд, одновременно вводя в рацион новые полезные продукты.
3. Не загоняйте себя в рамки жестких ограничений
Соблюдать
элементарные правила питания не значит издеваться над собственным желудком.
Распространенные стереотипы, такие как "не есть после 6" или "а я сладкое не
ем", делают из женщин невыносимых страдалиц, на чьих хрупких плечах зиждется вся Вселенная. Это миф. Ужинать можно и нужно, но с мудростью. Вечерний прием пищи
должен быть простым и легкоусваиваемым: отварная рыба или нежирное мясо,
овощные бульоны и салаты, кисломолочные продукты без наполнителей и сахара,
немного фруктов и ягод. Сладкое все-таки можно есть, но в очень ограниченных
количествах. Замените заварные пирожные, леденцы и молочный шоколад зефиром,
пастилой, фруктовым мармеладом и кусочком горького темного шоколада.
4. Ведите дневник
Скрупулезно в
конце дня записывайте каждую съеденную крошку с обозначением полезности продукта.
Такая статистика поможет вам вносить корректировки в переходный период питания
до закрепления правильных привычек. Когда вы полностью перейдете на здоровое питание, дневник станет ярким памятником вашей усердной работы над
собой "до" и "после".
5. Полезное разнообразие
Стойкая
ассоциация "здоровое - значит, невкусное и пресное" зарубила не одну начатую
инициативу. Поверьте, фантазия в быстром и оригинальном приготовлении полезных
блюд безгранична. Подпишитесь на тематические группы в социальных сетях с
подробными рецептами и последовательными фотоинструкциями весьма аппетитных и
здоровых блюд. Черпайте вдохновение оттуда.
6. Чаще питайтесь
дома
Воздержитесь от посещения кафе,
бистро и ресторанов, пока ваши новые привычки только набирают силу. Слишком
велики соблазны. Никаких фастфудов и быстрых перекусов. Берите с собой на
работу домашнюю пищу в ланч-боксах. Чтобы избежать хаотичного кулинарного шопинга,
результатом которого могут оказаться ненужные продукты в вашем холодильнике,
делайте покупки по заранее составленным спискам. И лучше всего супермаркет
посещать не на пустой желудок.
7. Найдите единомышленников
Вам необходима поддержка единомышленников, которых, кстати, можно найти в социальных сетях. Делитесь с новыми друзьями своими успехами,
ищите мотивирующие истории людей, уже активно практикующих здоровое питание, и
просто полезные ссылки и статьи.
8. Будьте
стойкими
Всегда найдутся поводы и мероприятия, где вам обязательно подкинут на тарелку во время общего застолья жареную куриную
ножку или ложку-другую утопающего в майонезе мясного салата. Срываться или нет - решать исключительно вам. Однако до того, как сдаться, спросите себя, зачем вы решили следовать принципам здорового питания и что это вам даст. Аргументы окажутся куда привлекательнее, чем нездоровая пища на тарелке.
