Пять признаков того, что пора отказаться от вегетарианства

Вегетарианство — популярный тип питания. Правда, мало кто из его последователей догадывается о том, что отказ от мяса и некоторых других продуктов может быть опасным для человека. 

Причины отказа от мяса бывают разные: одним просто не подходит этот продукт, другие жалеют животных, а третьи поддаются модным течениям. Но независимо от причины, по которой человек становится вегетарианцем, его организм претерпевает изменения. 

Вегетарианство подходит не всем. Мы составили список из 5 симптомов, которые вероятнее всего сигнализируют о том, что вам не следует отказываться от мяса. 

Анорексия — болезнь, последствия которой гораздо более серьезные, чем может показаться на первый взгляд. Это вовсе не очевидно, но часто анорексия является следствием не только пищевых расстройств, но и выбора неподходящего рациона: к примеру, вегетарианства. 

Прямой связи между анорексией и вегетарианством или веганством не обнаружено, но британские ученые установили, что многие девушки воспринимают отказ от мяса или молочной продукции как условно мягкий способ ограничить себя в еде. Американские ученые согласны с коллегами: они провели опрос, согласно которому более половины людей, страдающих анорексией, считают себе вегетарианцами. 

Здесь важно не подменять понятия, а уяснить, что вегетарианство и веганство — это не диета и не повод питаться минимумом калорий. Рацион настоящих вегетарианцев полноценен и разнообразен. Обратите на это внимание, если через отказ от мяса вы стремитесь похудеть. 

Вегетарианство и более экстремальные его виды, такие как веганство и палео-диета, требуют от человека осознанности и ответственности. Важно научиться прислушиваться к своему организму и его сигналам. Если отказ от мяса или молочных продуктов не обусловлен медицинскими показаниями, в скором времени организм может взбунтоваться. Нехватка питательных веществ, хроническая усталость, разрушение некоторых тканей — вот лишь некоторые возможные последствия соблюдения питания, которое вам не подходит.  

Научитесь прислушиваться к себе и не становитесь врагом собственного тела. Если вы стали вегетарианцем по велению моды или по совету друга, то вам необходимо пересмотреть рацион и все-таки определиться без оглядки на чужое мнение, какое питание подходит именно вам. К примеру, если вам нестерпимо хочется стейк или стакан молока, это вовсе не обязательно говорит о проблемах с силой воли. Возможно, организм показывает вам, что ему не хватает определенных питательных веществ. 

Стоматологи часто выступают против вегетарианства и веганства. И у них для этого есть уважительные причины. Дело в том, что в некоторых случаях специалисты определяют вегетарианцев по состоянию их зубов. И это весьма тревожный сигнал, так как зубы людей, которые на протяжении длительного времени отказываются от мяса, молочной продукции, яиц и других источников белка и кальция, становятся более подвержены кариесу и истончению эмали. Нехватка питательных веществ приводит к усугублению проблемы: кариозная область у вегетарианцев чаще гораздо обширнее из-за дефицита витаминов и минералов.  

Никто не призывает совсем отказываться от вегетаринства, но такой тип питания — это дополнительный повод проконсультироваться со стоматологом и включить в рацион продукты, которые полезны для зубов и эмали. 

Важно осознавать причины, из-за которых человек становится вегетарианцем или веганом: медицинские показания, забота о животных, негативные эмоции по отношению к мясу или молочным продуктам. Ситуация становится сложнее, когда переход на вегетарианство приобретает психологическую подоплеку. Если для вас отказ от мяса или молочной продукции — это повод выделиться на фоне окружающих и стать не таким, как все, то стоит пересмотреть свои решения. 

Оцените, есть ли объективные причины для перехода на вегетарианство, и примите взрослое и осознанное решение, которое не навредит физическому и духовному здоровью. 

Настроение и душевное здоровье человека во многом зависит не только от его окружения, но и от рациона. Если человек систематически испытывает нехватку в определенных продуктах питания и питательных веществах, то он становится раздражительным, нервным и беспокойным. 

В Америке группа ученых провела исследование, в ходе которого доказала, что вид стейка успокаивал половину респондентов и подавлял признаки агрессии и беспокойства. Конечно, это не является уважительной причиной для возвращения мяса в свой рацион, но если в последнее время вы страдаете от перепадов настроения и беспочвенной злобы, то стоит задуматься о своем рационе. 

Источник фото для тизера: Cooking Light