В продолжение
статьи с рецептами 12 низкокалорийных завтраков, которые стоит попробовать, мы
подготовили еще 12 вариантов для вкусного и полезного начала дня. Все эти блюда
помогут разнообразить меню и будут способствовать процессу похудения благодаря
особым ингредиентам, о пользе которых мы также расскажем в сегодняшнем обзоре.
1. Блинчики с миндальной пастой и ягодами
Специалисты пришли
к выводу, что миндальная паста — это не только вкуснейшая белковая добавка, но
и отличная возможность контролировать уровень сахара в крови. Это может
гарантировать отсутствие острых приступов голода, возникающих в результате
скачков уровня сахара
Калорийность
завтрака: 333 калории.
Ингредиенты:
- Блинчики из цельнозерновой муки1 шт.
- Миндальная паста1 ст. л.
- Свежие или замороженные ягоды0,75 стакан
Разогрейте блинчики,
украсьте пастой и ягодами.
2. Ячменная каша с орешками и кленовым
сиропом
По результатам
одного из исследований, ячменная крупа, входящая в состав каши, способна
утолить чувство голода лучше, чем хлопья из цельной пшеницы. Используем это
преимущество с умом и разнообразим арсенал утренних каш!
Калорийность:
345 калорий.
Ингредиенты:
- Приготовленная ячменная каша0,75 стакана
- Обезжиренное молоко0,5 стакана
- Половинки грецких орехов10 шт.
- Кленовый сироп0,5 ст. л.
Смешайте все
ингредиенты, подавайте кашу горячей.
3. Тропический йогурт с пряным тостом
Оказывается, содержащиеся
в манго полифенолы способны активировать белки, отвечающие за скорость
метаболизма. А более быстрый обмен веществ означает и ускоренное сжигание
жира!
Калорийность
завтрака: 394 калории.
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт150 мл.
- Кокосовый экстракт 0,25 ч. л.
- Сушеные кусочки манго6 шт.
- Булочка с корицей и изюмом2 ломтика
Вмешайте кокосовый
экстракт и дольки манго в йогурт. Ломтики булочки обжарьте в тостере и
подавайте вместе с йогуртом.
4. Блинчики с голубикой и рикоттой
Увеличиваем
содержание белка в завтраке! Этого легко достигнуть с помощью яичных белков, миндаля
и рикотты, которые мы включили в это блюдо.
Калорийность
завтрака: 427 калорий.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука0,5 стакана
- Яичный белок2 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Кислое молоко0,5 стакана
- Сольщепотка
- Сыр рикотта1 ст. л.
- Голубика свежая или замороженная0,25 стакана
- Дробленый миндаль1 ст. л.
- Специи по вкусу
Смешайте первые
5 ингредиентов. Половину порции масла разогрейте на сковороде и обжарьте на нем
блинчики. Начините их смесью рикотты, дробленых орешков, ягод и специй.
5. Тост с апельсином, гранатом и рикоттой
Ученые считают, что
гранаты способы повысить скорость сжигания жиров, ускорить метаболизм и потерю
веса – это ли не повод добавить зернышки граната в творожную начинку?
Калорийность: 291 калория.
Калорийность: 291 калория.
Ингредиенты:
- Рикотта пониженной жирности 0,25 стакана
- Мед2 ст. л.
- Цельнозерновой тост1 ломтик
- Апельсин1 шт.
- Зерна граната1 ст. л.
- Мускатный орехщепотка
Смешайте рикотту
с медом и намажьте на тост. Выложите поверх ломтики апельсина, зернышки
граната и слегка посыпьте мускатным орехом.
6. Буррито с бобами
И хотя название блюда
звучит как что-то очень калорийное и тяжелое, благодаря разумному подбору
ингредиентов этот завтрак обеспечит энергией и придаст чувство сытости с
помощью всего лишь 300 калорий.
Калорийность
завтрака: 300 калорий.
Ингредиенты:
- Яичные белки2 шт.
- Сыр с пониженной жирностью 0,25 стакана
- Цельнозерновая тортилья2 шт.
- Консервированные бобы0,25 стакана
- Соус сальсапо вкусу
Приготовьте белковую
яичницу-болтунью, смешайте с сыром, бобами и сальсой. Заверните в лепешку,
разогрейте на сковороде и подавайте буррито горячим.
7. Сэндвич с сыром, индейкой и гуакамоле
Этот быстрый в
приготовлении завтрак, который удобно захватить с собой в офис, не только
"упакован" полезными для здоровья ингредиентами, но и благотворно влияет на
работу сердечно-сосудистой системы – за это спасибо полезным жирам
авокадо.
Калорийность
завтрака: 360 калорий.
Ингредиенты:
- Яйцо1 шт.
- Соль, перецпо вкусу
- Приготовленное филе индейки50 г
- Сыр1 ломтик
- Булочка с отрубями 1 шт.
- Гуакамоле1 ст. л.
Обжарьте яйцо,
разогрейте филе индейки и смешайте оба ингредиента с сыром. Разрежьте пополам
булочку, смажьте гуакамоле и выложите начинку.
8. Ягодный смузи
Согласно
исследованиям, использование бананов в качестве компонента завтрака не только
насыщает полезным калием, но и повышает настроение. Отныне регулярно добавляем
банановые ломтики в утренний смузи и радуемся началу дня!
Калорийность
завтрака: 225 калорий.
Ингредиенты:
- Банан1 шт.
- Молоко пониженной жирности0,5 стакана
- Замороженная голубика0,25 стакана
- Замороженная клубника0,25 стакана
- Арахисовая паста1 ч. л.
- Мед0,5 ч. л.
Смешайте все
ингредиенты в блендере. Подавайте в высоком стакане
9. Белковая фриттата с фетой, шпинатом и
грибами
Гранатовый сок богат
натуральными сахарами и антиоксидантами — отличный боекомплект нутриентов для
завтрака! Заряжает энергией, сохраняет молодость, уменьшает холестерин и стимулирует
иммунитет.
Калорийность
завтрака: 362 калорий.
Ингредиенты:
- Яичные белки 2 шт.
- Яйцо1 шт.
- Свежий шпинат0,5 стакана
- Свежие шампиньоны0,5 стакана
- Сыр фета40 г
- Свежая кинзапо вкусу
- Ломтик хлеба с отрубями1 шт.
- Гранатовый сок 50 мл
- Вода 150 мл
Взбейте белки с яйцом.
На разогретой сковороде обжарьте ломтики шампиньонов и нашинкованный шпинат.
Убавьте огонь и вылейте яичную смесь. Готовьте 3 минуты, посыпьте тертой фетой
и кинзой. Подавайте вместе с гранатовым соком, разбавленным водой.
10. Роллы с клубникой и арахисовой
пастой
Отличные новости
для поклонников арахисовой пасты: согласно недавним исследованиям, использование
этой пасты в составе завтрака помогает уберечь от приступов голода в течение 12
часов. Стоит попробовать на деле!
Калорийность
завтрака: 434 калории.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая тортилья1 шт.
- Арахисовая паста2 ст. л.
- Клубника0,5 стакана
- Молоко пониженной жирности1 стакан
Смажьте тортилью
арахисовой пастой, выложите поверх ломтики клубники. Сверните в ролл, разрежьте
по диагонали и подавайте с молоком.
11. Панкейки с голубикой и арахисом
Арахисовая паста — секретный ингредиент и этих пушистых блинчиков. Она не только убережет от
приступов голода до обеда, но и зарядит магнием, витамином Е и цинком — минералом, нормализующим метаболизм.
Калорийность
завтрака: 345 калорий.
Ингредиенты:
- Приготовленный панкейк1 шт.
- Арахисовая паста2 ст. л.
- Свежая или замороженная голубика1 ст. л.
- Дробленые грецкие орехи1 ст. л.
Разогрейте блинчик
на сковороде без масла. Смажьте пастой, посыпьте ягодами и дроблеными орешками.
12. Коктейль "Вишневая бомба"
Что может быть
полезнее на завтрак, чем витаминный заряд ягод и фруктов? Кокосовая вода
добавит минералов этому освежающему коктейлю, а протеиновый порошок дополнит
композицию белком, полезным для худеющих.
Калорийность завтрака:
285 калорий.
Ингредиенты:
- Замороженная вишня0,75 стакана
- Очищенный киви1 шт.
- Апельсиновый сок0,25 стакана
- Кокосовая вода0,5 стакана
- Нектар агавы или мед0,75 ст. л.
- Лед3 кубика
- Протеиновый порошокпо желанию
Взбейте
ингредиенты в блендере и наслаждайтесь освежающим напитком.