Итальянская кухня славится большим количеством изысканных и вкусных блюд, которые сегодня известны во всем мире. Это паста, ризотто, тирамису и, конечно же, пицца.
Пицца — это блюдо универсальное. Ее можно приготовить на тонком или на толстом тесте. Каждый сможет найти вкус своей мечты, экспериментируя с различными начинками и соусами. Любят пиццу и дети, и взрослые.
В сегодняшнем обзоре мы собрали для вас 15 классных рецептов пиццы. Уверены, что вы оцените их по достоинству.
1. Пицца "Четыре сыра"
Пожалуй, самое популярное сочетание, которое нравится широкой аудитории — это пицца "Четыре сыра". Конечно, в связи с продовольственными санкциями воплотить в жизнь классический рецепт весьма и весьма затруднительно. Однако не стоит отчаиваться: выбирайте сыры твердых сортов, которые представлены на российском рынке. Такая пицца получится не менее вкусной и аппетитной!
2. Пицца "Милано"
А вот еще один популярный рецепт. Пицца "Милано" — это известное блюдо итальянской кухни, которое, вне всяких сомнений, достойно наивысшей похвалы. Приготовьте ее по рецепту итальянского шеф-повара Джамбаттиста Сабиа. В список ингредиентов входит моцарелла, красный лук, сыр и салями.
3. Пицца со сладким перцем и ветчиной
Сладкий болгарский перец прекрасно сочетается с ветчиной. Лучший способ в этом убедиться — приготовить ароматную и хрустящую пиццу по нашему рецепту. Такой обед или ужин порадует всю семью.
4. Пицца с грибами и моцареллой
Из шампиньонов и моцареллы можно приготовить изысканную пиццу, которая буквально тает во рту. Главный секрет: все ингредиенты необходимо нарезать небольшими ломтиками. Во-первых, так блюдо выглядит аппетитнее, а во-вторых, становится еще вкуснее. Делимся классным рецептом.
5. Круглая пицца пепперони
Вот такая пицца пепперони придется по душе любителям пикантных ощущений. Чтобы приготовить это блюдо, вовсе необязательно посещать кулинарные курсы. Следуйте нашим советам, используйте воображение и ловкость рук. Все очень просто и, безусловно, вкусно!
6. Пицца "Абруцесе"
"Абруцесе" — это пицца с ветчиной, сыром и артишоками. Интересный и весьма необычный рецепт для любителей новых гастрономических ощущений. Специально для вас мы выведали все секреты и тонкости приготовления этой пиццы у итальянского шеф-повара и охотно делимся ими в нашем материале.
7. Пицца с тыквенным пюре и картофелем
А вот и классный осенний рецепт пиццы, который нужно приготовить уже в ближайшие выходные. Оранжевая тыква и картофель — это вкусная, сытная и питательная начинка. Все ингредиенты весьма гармонично сочетаются между собой. У вас есть шанс убедиться в этом лично!
8. Пицца "Маргарита"
Этот рецепт относится к категории классических. Такую пиццу должна уметь готовить каждая хозяйка, которая претендует на лавры умелого кулинара. Основными ингредиентами являются помидоры и сыр. И конечно же, не обойтись без ароматного базилика.
9. Пицца "Гавайская"
"Гавайская" пицца крайне популярна. Ее можно найти в самых разных точках земного шара. Изюминка этой пиццы заключается в необычном и сочном сочетании ананасов с ветчиной. А соленые и сладкие нотки в одном блюде — это, как известно, беспроигрышный вариант для истинного гурмана.
10. Пицца с мясной начинкой в виде говяжьих фрикаделек
Если вы не представляете свою жизнь без мяса, то и начинку для пиццы выбирайте соответствующую. Например, говяжьи фрикадельки. Получится очень вкусное блюдо, которым можно сытно накормить всю семью. Рецепт ищите тут.
11. Желтая овощная пицца
Овощная пицца пользуется такой же большой популярностью, как и мясные аналоги. Предлагаем вам попробовать желтую овощную пиццу. Она эффективно утоляет чувство голода, а еще заряжает бодростью и энергией, поднимает настроение. В списке ингредиентов вы найдете помидоры, цветную капусту, кабачки и сыр.
12. Кальцоне
Пицца бывает не только открытой. Вот в таком непривычном закрытом виде это блюдо подают в центральной и южной части Италии. Окунитесь в местный колорит, не покидая собственной кухни — приготовьте пиццу "Кальцоне" дома.
13. Пицца с авокадо и рукколой
Если вы не едите мясо, то побалуйте себя вот такой пиццей с авокадо и рукколой. Она легкая, не отягощает желудок, но при этом питательная, заряжает энергией. Все дело в авокадо. Этот продукт обладает высокой энергетической ценностью и является источником полезных жиров.
14. Пицца с баклажаном, моцареллой и гранатом
Пицца может быть и очень полезной. Все дело в ингредиентах, которые вы выбираете для начинки. Баклажан, гранат и моцарелла вместе представляют собой поливитаминный комплекс и безумно вкусное, необычное сочетание. Рецепт ищите в материале.
15. Домашняя пицца на скорую руку
Гости нагрянули внезапно? Вы можете "отделаться" не только легкими и простыми закусками, но и приготовить для них сытную пиццу. Тем более это не займет много времени. Главное — иметь под рукой все необходимые ингредиенты: салями, шампиньоны, томаты, сыр. Делимся рецептом домашней пиццы.
