Десять теплых салатов для вкусного ужина

У каждого сезона есть свои гастрономические фавориты. Осенью нам хочется чего-то согревающего, уютного и питательного. К таким блюдам относятся теплые салаты.

Их главное отличие от более привычных холодных салатов состоит в высокой питательной ценности, в согревающем эффекте и в изысканном вкусе. Просто для применения кулинарной фантазии все так же огромен. Вы можете миксовать ингредиенты, как вам угодно.

Мы составили подборку из 10 теплых салатов, которые буквально очаруют вас холодным осенним днем.

Тыква — настоящий хит осеннего сезона. Из яркого овоща можно приготовить большое количество разнообразных вкусных блюд: пироги, слойки, гарниры и, конечно, же, теплые салаты. Делимся рецептом теплого салата с тыквой. Он отличается легкими восточными нотками и содержит в своем составе гранат и орехи.

Картофель — это идеальный ингредиент для теплых салатов. Он добавляет в салат полезные вещества и питательную ценность. Такое блюдо заменит полноценный ужин. Рассказываем, как приготовить теплый салат с молодым картофелем. 

Приготовить классный салат можно всего лишь за полчаса. Теплый салат с куриной печенью — яркое тому подтверждение. Печень  — изысканный ингредиент, который отличается изумительным вкусом. Не забывайте, что печень необходимо солить в финале приготовления, чтобы она получилась максимально нежной. 

Козий сыр прекрасно проявит себя в теплом салате. Это блюдо понравится даже самым привередливым фанатам гастрономии. Идеальный вариант для пятничного отдыха в кругу домашних. Подавайте теплый салат с козьим сыром с бокалом охлажденного белого вина. 

Идеальный теплый салат можно приготовить из капусты. Это универсальное блюдо, которое подходит как для обычного повседневного ужина, так и для посиделок по особому поводу. Изюминка теплого салата из капусты — твердый сыр и заправка на основе винного уксуса и чеснока. 

Нет ничего вкуснее и аппетитнее, чем теплые овощи. Они буквально тают во рту. Побалуйте себя и домашних салатом из баклажанов и помидоров. Не забудьте добавить немного зелени. Она сделает салат более свежим и сочным. 

Картофельный салат с копченой рыбой и свеклой подойдет любителям изысканных и необычных сочетаний. В этом салате гармонично сочетается изумительный вкус рыбы и свежесть овощей. Отдельного внимания заслуживает пикантный соус. 

Нет времени на приготовление полноценного ужина? Подайте к столу теплый салат романо с индейкой и авокадо. Это блюдо восстановит потраченные за день силы и порадует вкусовые рецепторы. Все ингредиенты просто фантастически сочетаются между собой. Просто, но очень вкусно.

Пряный салат с курицей и овощами универсален. Его можно подать к столу на тарелке, а можно превратить в начинку для тако и завернуть в подогретую лепешку. Не бойтесь экспериментировать! Сочно, вкусно и очень сытно. 

Теплые салаты обожают известные гастрономические деятели — к примеру, Юлия Высоцкая. Приготовьте салат из рукколы с куриной печенкой по ее рецепту. Он украсит вас вечер и согреет в непогоду. Куриная печенка в составе салата идеально дополнит шампиньоны и заправку на основе белого винного уксуса. 

Источник фото для тизера: Serious Eats