Признайтесь, что хоть раз вы мечтали
о том, чтобы не отказывать себе в любимой еде, но сохранять при этом стройную и
подтянутую фигуру. Это возможно при условии быстрого обмена веществ, благодаря
которому пища легко переваривается, превращаясь в энергию, а не откладываясь в
виде жира на талии и бедрах.
Существует 2 основных принципа,
которые ускоряют метаболизм: это дробное питание и кардионагрузки. Но помимо
этого, диетологи выделяют ряд продуктов, которые также влияют на скорость обмена
веществ. Именно о них мы и поговорим в нашем сегодняшнем обзоре.
1. Острый перец
Регулярное добавление острого перца в
салаты, супы, тушеные овощи или мясо способствует улучшению пищеварения, сжигая
жиры, полученные с пищей. Эта жгучая специя не только улучшит вкус блюд, но и
ускорит метаболизм в среднем на 10%.
2. Цельное зерно
Главное отличие продуктов из цельного
зерна — это наличие большого количества клетчатки, на переваривание которой
организм тратит много времени и калорий, следовательно, ускоряется обмен
веществ. Не следует также забывать, что цельнозерновые продукты богаты
витаминами, в которых особенно нуждаются люди, придерживающиеся тех или иных
диет.
3. Зеленый чай
Зеленый чай — настоящая находка для
тех, кто следит за фигурой. Во-первых, он значительно снижает аппетит — просто
выпейте чашку зеленого чая вместо перекуса. Минимум калорий и максимум пользы
вам обеспечены. Во-вторых, он улучшает пищеварение и регулирует уровень сахара
в крови. И в-третьих, запускает обмен веществ и способствует сжиганию жиров.
4. Чечевица
Чечевица — это продукт, богатый
растительным белком и различными аминокислотами. Она не только нормализует
пищеварение и поддерживает кишечную микрофлору, но и оказывает мягкое
слабительное действие, помогая вывести токсины. В процессе похудения это очень
важно. А благодаря своему химическому составу, чечевица значительно ускоряет
обмен веществ, поэтому обязательно добавляйте ее в свой рацион.
5. Постное мясо
Постное мясо, например, нежирная
телятина или куриное филе, надолго дадут вам ощущение сытости, а значит, вам
будет легче удержаться от соблазна перекусить чем-то вредным. Кроме того, мясо — достаточно сложный продукт для организма, на переваривание которого тратится
в среднем 90 килокалорий, что равноценно 15 минутам бега трусцой.
6. Молочные продукты
В кисломолочных продуктах содержится
большое количество кальция и витамина Д. Именно это сочетание разгоняет обмен
веществ, помогая пище быстрее и эффективнее перевариваться, не откладываясь в
подкожный жир. При употреблении молочных продуктов 2–3 раза в день, обмен
веществ может ускориться до 60%.
7. Кофе
Ученые доказали, что при регулярном употреблении
натурального свежесваренного кофе обмен веществ ускоряется в среднем на 16%. Не
отказывайте себе в паре чашек этого ароматного и бодрящего напитка, но чтобы
избежать проблем со сном, старайтесь пить его в первой половине дня.
8. Вода
Простая негазированная вода способна максимально разогнать
метаболизм. Она участвует во всех обменных процессах, ведь как известно,
человек на 80% состоит из воды. Если вы хотите ускорить метаболизм, не стоит
ждать, когда почувствуете жажду, а пейте воду регулярно в течение дня небольшими
глотками.