Мир гастрономических соблазнов широк и практически безграничен. Некоторые продукты питания мы любим особенно сильной любовью. И это неслучайно. Дело в том, что вкусовые рецепторы сильнее привыкают к определенным продуктам, в результате чего может развиваться зависимость.
И эта зависимость очень похожа на наркотическую: вам очень хочется снова и снова наслаждаться любимым вкусом, а долгое расставание с любимым продуктом делает вас раздражительными и нервными.
Кроме того, употребляя эти продукты в неограниченном количестве, вы рискуете не только набрать лишние килограммы, но и нанести вред своему здоровью. Например, долька темного шоколада действительно полезна для организма, а вот целая плитка едва ли.
Специально для вас мы собрали в одном обзоре продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Будьте с ними осторожны, ведь полезны они только в том случае, если употреблять их, зная меру!
1. Кофе
Кофеманы, задумайтесь! А почему вы все-таки пьете кофе? Он действительно улучшает ваше самочувствие или это просто банальная привычка? Если без кофе вы не можете жить по первой причине, то сведите его употребление к минимуму. А вот если в вашем случае употребление кофе — это дань моде, то стоит задуматься.
Этот напиток вызывает привыкание. А чрезмерное употребление кофе не пойдет вам на пользу. Замените его на зеленый чай. По вкусу он ничуть не уступает, да и бодрит не меньше.
Кстати, если вы привыкли покупать кофе в ближайшей кофейне по пути на работу или после нее, то отказ от этой зависимости является еще и отличным способом сэкономить деньги.
2. Шоколад
Сладкое — это самый настоящий наркотик. А лидирует в этом лакомом рейтинге именно шоколад! За плиткой шоколада рука тянется в моменты грусти, стресса, депрессии, нервного напряжения. А таких моментов у современного человека очень много.
Вам не кажется эта закономерность странной? Все дело в том, что шоколад, попадая в организм человека, стимулирует выработку эндорфина, который еще называют "гормон счастья". Отсюда и рефлекс. В печальные минуты вы точно знаете, что поднимет вам настроение.
Хотя шоколад не только поднимает настроение. Он еще и откладывается на боках, способствует возникновению акне и прочих неприятностей. Так что ищите другие способы расслабиться!
3. Сыр
Удивительный факт: можно привыкнуть даже к сыру! Особенно если речь идет о продукте твердых сортов. Это связано с тем, что в сыре содержится казеин, который некоторые исследователи сравнивают с морфием по оказываемому воздействию на организм человека.
Сыр расслабляет, поднимает настроение и успокаивает. И в умеренных количествах его действительно можно и нужно употреблять, но нужно знать меру.
4. Фастфуд
Фастфуд — это настоящая проблема современного общества. Ритм жизни сегодня такой, что на полноценный завтрак, обед и даже ужин не хватает времени. Поэтому так популярна быстрая еда, к которой относятся гамбургеры, чипсы, картофель фри, хот-доги. Иногда, конечно, можно себя побаловать такими вредностями, но превращать такое питание в норму не стоит. Помните, что вам хочется эти продукты не из-за их вкуса и пользы, а из-за добавок, которые вызывают привыкание.
Фастфуд может привести к ожирению и проблемам с сердечно-сосудистой системой, печенью. Если совсем отказаться от подобной пищи вы не можете, то готовьте "правильный" фастфуд в домашних условиях. Вместо булочки с кунжутом, возьмите цельнозерновой хлеб, а обжаренную в масле котлету замените на отварную грудку. Чипсы, кстати, также можно готовить дома из любых овощей.
5. Копчености
По мнению многих диетологов, колбасы и ветчина относятся к категории сомнительных продуктов. Понять до конца их состав не представляется возможным. Но факт остается фактом: натурального мяса там ничтожно мало. А вот добавок и консервантов хоть отбавляй.
Именно эти вещества и вызывают привыкание. Пища такого насыщенного вкуса хорошо запоминается вкусовыми рецепторами человека. И им абсолютно все равно, что это не особо-то и естественно.
По возможности следует минимизировать или и вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Колбасы и ветчина могут провоцировать набор лишнего веса, привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой и даже к слабоумию.
