Молочный коктейль, завоевавший
широкую популярность во всем мире еще несколько десятилетий назад, продолжает
оставаться не только самым известным и любимым, особенно детьми, напитком, но и
легким освежающим десертом, идеально подходящим для весенне-летнего сезона. На
сегодняшний день существуют сотни самых разнообразных вариантов молочных коктейлей на любой вкус.
Такой коктейль давно перестал был взбитым с молоком мороженым,
украшенным вишенкой, ведь можно бесконечно экспериментировать, используя как
традиционные ягоды и сладкие сиропы, так и зефир, карамель, арахисовое масло и
даже печенье с шоколадными батончиками. Мы подготовили для вас 10 восхитительных
рецептов, чтобы вы могли в любой момент побаловать себе этим воздушным
лакомством.
1. Ванильный молочный коктейль с
конфетами
Главное достоинство этого рецепта
состоит в сочетании классического milkshake с разными вкусами желатиновых
конфет. Такой вариант особенно оценят дети, которых можно привлечь к украшению
коктейля и нанизыванию конфет на деревянную шпажку или зубочистку.
А для приготовления самого молочного
коктейля взбейте две части ванильного мороженого, одну часть цельного молока и
немного ванильного экстракта. Разлейте коктейль в высокие стаканы, посыпьте
ярким топпингом и украсьте шпажками с конфетами.
2. Малиновый молочный коктейль
Это идеальный рецепт для тех, кто
следит за фигурой, ведь такой вариант отличается низкой калорийностью. Для
приготовления малинового нежирного молочного коктейля возьмите 1 стакан
обезжиренного замороженный йогурт, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 стакан
замороженной малины, 2 чайные ложки ванильного экстракта и немного стевии.
Просто взбейте все ингредиенты вместе до получения однородной смеси, разлейте в
стаканы и украсьте, например, свежей малиной.
3. Клубничный молочный коктейль
Клубничный молочный коктейль – это классика с некоторым
оттенком ретро, как в старых американских фильмах, где герои заказывали этот
вкусный напиток. Мы вампредлагаем использовать вместо мороженого греческий йогурт (1-1,5 стакана),
но выбор за вами. В любом случае, помимо этого вам понадобятся один стакан
клубничного пюре, один стакан молока, 30 граммов овсяной муки и сахарная пудра
по вкусу. Взбить все ингредиенты и лаконично украсить взбитыми сливками и ягодкой.
4. Молочный коктейль со "сникером"
Оригинальный рецепт молочного коктейля с шоколадными
батончиками "сникерс" не только приятно удивит вас своим орехово-шоколадным
вкусом, но и надолго наполнит энергией. Имейте ввиду, что этот вариант
действительно калорийным, поэтому злоупотреблять им не стоит, тем более в
летний сезон, когда всем нам хочется выглядеть стройными и подтянутыми.
Измельчите 15 шоколадных ботанчиков, затем смешайте их с двумя стаканами
ванильного мороженого, 1/3 стакана молока, 1/4 стакана шоколадного соуса и
двумя столовыми ложками карамельным соусом до получения однородной
консистенции. Далее разлейте коктейль в стаканы и украсьте взбитыми сливками, а
также шоколадным соусом или рубленным "сникером" по желанию.
5. Шоколадно-арахисовый молочный
коктейль
Если предыдущий вариант молочного коктейля вас
немного пугает и вам хочется чего-то более легкого и полезного, попробуйте этот
вегетарианский рецепт для которого вам понадобятся:большой зрелый банан, 2 столовые ложки соленой натуральной
арахисовой пасты, 1-2 финика без косточек, одна столовая ложка несладкого
какао-порошок и 1-1,5 стакана миндального молока. Можно еще добавить 1/2 стакана
льда, чтобы коктейль получился более освежающим.
Для приготовления конкретно этого
напитка лучше всего использовать блендер, а не шейкер или миксер. Предварительно
измельчите банан, финики и лед, а затем уже добавляйте какао и арахисовую
пасту. Согласитесь, что все очень просто, вкусно и невероятно полезно.
6. Молочный коктейль с авокадо
Этот рецепт – настоящая находка для
всех любителей авокадо.О пользе этого плода знают многие, но
далеко не все используют его в приготовлении десертов. Вот вам на заметку
отличный вариант : спелое авокадо очистить и взбить с 3/4 стакана
сгущенного молока, 3/4 стакана цельного молока, одной столовой ложкой сока
лайма. Вкусный коктейль готов.
7. Кофейный молочный коктейль
Истинные кофеманы, этот рецепт
специальнодля вас.
Возьмите1/2 стакана сваренного кофе, 4 стакана ванильного
мороженого и 2 столовые ложки шоколадного сиропа.Все это тщательно взбейте и молочный
коктейль со вкусом любимого напитка готов. В качестве украшения мы предлагаем
использовать взбитые сливки, зефирки и/или измельченное печенье.
8. Мятный молочный коктейль
Для этого рецепта вам понадобится не только мята, но и мятные
конфеты, которыми послушать оригинальным украшением и приятным вкусовым
акцентом. Для начала листочки мяты залейте двумя стаканами сливок и дайте им
немного настояться в холодильнике.
В это время
взбейте три стакана ванильного мороженого и 1/2 стакана молока, добавив
немного ванильного
экстракта и сахарную пудру по вкусу.Затем процедите сливки, взбейте в крепкую
пену и смешайте с остальными ингредиентами. Когда будете подавать коктейль, не
забудьте украсить его измельченными мятными конфетами.
9. Молочный коктейль с печеньем "Орео"
Печенье "Орео" в последнее время невероятно
популярно. Традиционно его едят, окуная в молоко, но также добавляют в торты и
мороженое. Мы же вам предлагаем попробовать молочный коктейль с этим потрясающе
вкусным шоколадным печеньем.
Взбейте один
стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара.
Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом
и украсить измельченными печеньем "Орео". Как видите, все очень просто и
быстро.
10. Молочный коктейль с кокосом,
лаймом и белым шоколадом
Кокосовый орех и белый шоколад –
удивительное сочетание, а если добавить к ним лайм, то вкусзаиграет новыми оттенками. Чтобы приготовить этот экзотический вариант молочного коктейля вам понадобятся 2 небольших
упаковки кокосовых сливок и одна небольшая упаковка кокосового молока, а также
немного миндального молока и половину плитки растопленного белого шоколада.
Взбейте все
ингредиенты, добавив к ним примерно полстакана свежего сока лайма и 1/4 стакана тертой
цедры лайма. В качестве украшения для такого коктейля отлично подойдут
кокосовая стружка или тертый белый шоколад.
