Новая неделя открывает Великий пост, который в этом году продлится до 4 мая — дня, когда верующие будут праздновать Пасху. Мы собрали все советы и правила, которые подскажут вам, что можно и нельзя есть, а также как поддержать здоровье в этот непростой период.
Календарь Великого поста
В этом году Великий пост продлится с 18 марта до 4 мая. Первый день — Чистый понедельник, во время которого принято наводить порядок дома и полностью воздерживаться от пищи. На следующий день можно позволяется питаться только хлебом и водой. Полный отказ от пищи соблюдается также в Великую пятницу — последнюю пятницу перед Пасхой (в этом году это 3 мая).
Пост длится 48 дней. В течение великого этого периода по понедельникам, средам и пятницам практикуется сухоядение. Это значит, что можно есть продукты, не прошедшую тепловую обработку. По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу без масла, по субботам — с растительным маслом, а по воскресеньям, помимо горячей пищи с растительным маслом, можно выпить вина.
Что можно есть в Великий пост
В дни, когда практикуется сухоядение (понедельник, среди и пятница), можно есть следующие продукты:
- Хлеб
- Овощи
- Фрукты
- Сухофрукты
- Вода
- Мед
- Орехи
В дни, когда разрешается есть горячую пищу (вторник, четверг, суббота и воскресенье), также можно есть:
8. Овощные и грибные супы, бульоны, похлебки
9. Картофель
10. Бобовые
11. Крупы
12. Пирожки на воде
13. Макароны
14. Рис
Помните, что главное в посте — духовное очищение, поэтому чрезмерное разнообразие и неумеренность в пище даже при соблюдении всех правил противоречат его смыслу.
Что нельзя есть в Великий пост
- Рыба
- Морепродукты
- Мясные продукты
- Молочные продукты
- Алкоголь
6. Яйца и блюда из них
7. Сладости и фаст-фуд
В 2024 году рыбу позволено есть только 28 апреля, в праздник Вербного воскресенья. Церковь советует посоветоваться со священником и врачом, прежде чем соблюдать пост во всей его строгости, и официально дает послабления в соблюдении поста больным, тяжело работающим и путешествующим людям.
Включите в рацион кальций
Поскольку на протяжении долгого времени верующие отказываются от яиц, мясных и молочных продуктов, и в их организме образуется дефицит кальция. Люди с некрепким здоровьем могут сильно подорвать состояние костей и зубов, а также работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
Восполняйте дефицит этого жизненно необходимого элемента, включая в рацион семена кунжута и подсолнечника, капусту и шпинат, а также орехи.
Помните о растительных белках и полезных жирах
Во время поста организм страдает от сильной нехватки животного белка и жиров, что связано с отказом от от мясных и молочных продуктов.
Даже если вы строго следуете всем правилам поста, не забывайте восполнять нехватку животного белка растительным, который содержится в бобовых, арахисе, чечевице и соевых продуктах. А избежать дефицита полезных жиров вам помогут орехи, авокадо и семена.
Ищите альтернативы и старайтесь разнообразить свой рацион
Во время поста старайтесь разнообразить свой рацион хотя бы изредка, чтобы он не оказался слишком скудным и вредным для здоровья.
INMYROOM FOOD всегда рад поделиться с вами специальными альтернативным рецептами. Пройдя по ссылке, вы найдете много рецептов простых постных блюд, которые легко приготовить самостоятельно.
