3 быстрых и вкусных рецепта домашних пончиков

Многие обожают пончики, но не представляют, что их можно без особого труда приготовить дома и порадовать себя и своих близких. Мы предлагаем несколько классных рецептов пончиков, которые вы сможете с легкостью воплотить в жизнь.

• В сахар добавить дрожжи, смешать.
  
• Добавить теплую воду, молоко, соль, перемешать до растворения всех компонентов.
  
• Добавить яйцо, снова перемешать.
  
• Добавить просеянную муку, замесить тесто.
  
• Добавить сливочное масло комнатной температуры, снова замесить тесто (оно должно отлипать от рук).
  
• Накрыть и поставить тесто в теплое место на 30 минут (оно должно вдвое увеличиться).
  
• Присыпать тесто сахарной пудрой и вновь хорошо замесить.
  
• Снова накрыть тесто и поставить в теплое место на 30 минут.
  
• Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и не тонко раскатать скалкой.
  
• С помощью формочки выдавить в тесте круги.
  
• В середине каждого пончика сделать маленький кружок.
  
• Накрыть их полотенцем, дать постоять в теплом месте до небольшого увеличения их в объеме.
  
• Хорошо разогреть растительное масло и поджарить пончики до золотистого цвета с обеих сторон (следите, чтобы они не подгорели).
  
• Выложить пончики на бумажную салфетку и дать остыть.
  
• Пончики обмакнуть в готовую кондитерскую глазурь.
  

• Взбить творог в блендере.
  
• Переложить творог из блендера в миску и добавить сахар, перемешать.
  
• Взбить венчиком яйца.
  
• Яйца добавить в творог и перемешать до получения однородной массы.
  
• Добавить в муку разрыхлитель, перемешать.
  
• Муку постепенно просеять в творог, постоянно помешивая.
  
• Замесить тесто.
  
• Руками отделить небольшие кусочки от теста и скатать из них шарики среднего размера.
  
• В кастрюле разогреть растительное масло.
  
• Опустить в кастрюлю получившиеся шарики, обжарить до ярко-золотистой корочки.
  
• Готовые пончики выложить на салфетку, дать маслу стечь.
  
• Посыпать сахарной пудрой.
  

• Взбить яйцо с сахаром и солью.
  
• Немного подогреть кефир и смешать с содой, он начнет подниматься.
  
• Кефир влить к взбитому яйцу.
  
• Добавить немного растительного масла, перемешать.
  
• Постепенно добавить просеянную муку, постоянно помешивая.
  
• Замесить тесто.
  
• Из теста сделать небольшие шарики.
  
• Каждый шарик тонко размять пальцами и в серединку выложить начинку.
  
• Закрепить концы каждого шарика, чтобы джем остался в середине.
  
• В кастрюле разогреть масло.
  
• Опустить в него пончики и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
  
• Готовые пончики выложить на салфетку, дать маслу стечь.
  
• Посыпать сахарной пудрой.