Диетологи рассказали, какой завтрак восстановит печень

Печень — самый большой внутренний орган в нашем теле, своеобразный фильтр, помогающий очищать организм от токсинов. Неудивительно, что ее состояние так сильно влияет на работу организма, на наше самочувствие и настроение. Если печень не работает в полную силу, последствиями могут стать хроническая усталость, слабость, боли в животе, проблемы с пищеварением, с кожей и суставами. Специалисты предлагают начинать заботиться о важном органе с самого утра, выбирая на завтрак правильные продукты. 

Норвежские ученые выяснили, что кофеманы меньше страдают болезнями печени. У тех, кто регулярно балует себя чашечкой свежесваренного напитка, снижается уровень печеночного фермента ГГТП в крови — при его повышенной активности печень поражается. При этом, утверждают специалисты, пить кофе лучше с молоком, особенно если у вас есть заболевания печени.

Зубчик чеснока натощак благоприятно влияет не только на иммунитет, но и на состояние печени. Дело в том, что он содержит соединения, помогающие печени избавляться от токсинов, а также вещества, которые борются с воспалением и стимулируют обменные процессы. Если вам не нравится вкус чеснока, зубчик можно проглотить целиком, запив водой.

Овсяная каша содержит аминокислоты, которые стимулируют производство в печени лецитина — вещества, очищающего орган от токсинов. Кроме того, овес регулирует сахар в крови и снабжает организм растительными белками, полезными для печени. Специалисты советуют добавлять в кашу не сливочное, а оливковое масло — оно содержит олеиновую кислоту, помогающую уменьшить плохой холестерин и улучшить кровоснабжение органа, а также гидрофильный экстракт, регенерирующий клетки печени.

Яйца — куриные, перепелиные и других птиц — способны снизить риск развития патологий многих органов, в том числе печени. В их составе много полезных веществ, которые помогают выводить из организма токсины, запускают регенеративные процессы в тканях и предотвращают обменные нарушения. Конечно, речь не о жареных яйцах, сдобренных майонезом, — для печени полезнее всего вареные яички, а также омлет на пару или в духовке.

Красный грейпфрут — отличный выбор для завтрака. С помощью жирных кислот цитрусовый фрукт избавит печень от токсинов, а благодаря флавоноиду под названием «нарингенин» восстановит воспаленные клетки.

Плоды авокадо богаты бета-ситостерином — соединением, которое помогает снизить уровень холестерина. Также экзотический фрукт богат глутатионом — еще одним полезным для печени веществом, помогающим связывать токсины и облегчать работу органа.

Стакан теплой воды со столовой ложкой меда натощак не только стимулирует пищеварение, но и улучшит работу печени. С давних времен продукт применяли для очищения и восстановления клеток этого жизненно важного органа. Также мед снижает воспалительные процессы, обладает отличным желчегонным действием. Регулярное употребление меда показано при циррозе, хроническом гепатите, холецистите, а также повышенной нагрузке на печень при длительной медикаментозной терапии.