Это очень базовый рецепт кокосового пирога, с приготовлением которого справится даже новичок в кулинарном деле. Пирог получается ароматным и невероятно вкусным. Мерить количество ингредиентов мы будем баночкой из-под йогурта.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Йогурт 1 баночка
- Мука 2 баночки
- Сахар коричневый 1 баночка
- Масло кокосовое 1/2 баночка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Кокосовая стружка 1 баночка
- Сахарная пудра по желанию
Способ приготовления:
- Взбить яйца с сахаром. Добавить йогурт и кокосовое масло.
- Далее всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку, продолжая взбивать.
- Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-35 минут.
- Когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой и/или дополнительной порцией кокосовой стружки.
