Ищите рецепт быстрого супа? Тогда этот вариант для вас. Фрикадельки легко готовятся и варятся все 5 минут, а овощная смесь для такого супа может быть любой, которая есть в морозилке.
Ингредиенты:
- Свиной фарш 150 г
- Говяжий фарш 150 г
- Панировочные сухари 1 ст. л.
- Мускатный орех в порошке щепотка
- Соль, перец по вкусу
- Овощной бульон 1 л
- Овощная смесь замороженная (на ваш выбор) 200 г
Способ приготовления:
- Смешать в миске 2 вида фарша. Добавить панировочные сухари и мускатный орех. Посолить, поперчить и перемешать.
- Из полученной массы слепить руками небольшие фрикадельки.
- В это время нагреть бульон и выложить в него замороженные овощи. Варить около 10-15 минут. Посолить и поперчить.
- Далее добавить в суп фрикадельки и готовить еще около 5 минут.
