Ингредиенты:
- Гребешки (в раковинах) 6 шт.
- Лисички 300 г
- Бекон 100 г
- Масло сливочное 40 г
- Лук зеленый несколько перьев
- Панировочные сухари 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Растопить в сковороде 20 г сливочного масла и обжарить лисички в течение 5 минут. Посолить, поперчить, добавить бекон и готовить еще 5 минут.
- Открыть гребешки и удалить верхнюю часть раковины и водоросли вокруг. Аккуратно сполоснуть ракушки с гребешками и промокнуть бумажным полотенцем.
- Выложить на гребешки грибы с беконом. Добавить оставшееся сливочное масло и посыпать все панировочными сухарями.
- Готовить в предварительно разогретой духовке, используя функцию "гриля", 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
