Кулинарные рецепты

Шоколадный пирог с грушами и карамелью

Это достаточно базовый рецепт шоколадного пирога, который мы предлагаем вам дополнить маленькими грушами и соленой карамелью. Такой прием сделает простой пирог оригинальнее и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Шоколад горький 180 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахар коричневый 125 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • Груша маленькая 5 шт.
  • Соленая карамель 200 г
  • Бразильский орех горсть

Способ приготовления:

  1. Выложить в миску нарезанное кубиками сливочное масло и шоколад. Растопить в микроволновой печи и перемешать деревянной ложкой. 
  2. Добавить сахар, продолжая мешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и яйца. Вымесить однородное тесто. 
  3. Выложить тесто в форму для выпечки (20 см), смазав ее сливочным маслом. 
  4. Груши очистить и выложить их в форму, утопив в тесте. Посыпать слегка измельченным бразильским орехом. 
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке 25 минут. 
  6. Дать пирогу полностью остыть и перед подачей полить его соленой карамелью. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Информация