Отличный экспресс-рецепт вкусного лимонного пирога в микроволновке. Когда очень хочется чего-нибудь вкусненького, а на готовку совсем нет времени, этот пирог вас обязательно выручит.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сахар 300 г
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Мука 300 г
- Молоко 100 мл
- Лимон 2 шт.
- Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления:
- Растопить сливочное масло в микроволновой печи, а затем добавить в него сахар. Далее вбивать в полученную смесь яйца по-одному.
- Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и хорошо перемешать. Далее поочередно влить в тесто молоко и сок двух лимонов. Все хорошо перемешать, чтобы получить однородное гладкое тесто.
- Подходящую для микроволновой печи форму смазать кусочком сливочного масла, выложить тесто и готовить в микроволновке около 10 минут на максимальной мощности.
- Подготовить сироп, смешав сахарную пудру с 5 мл воды. Смазать пирог сиропом, как только он будет готов. Перед подачей украсить лимонной цедрой.
