Ингредиенты:
- Шпинат 400 г
- Мягкий творог 230 г
- Мускатный орех (в порошке) 2 ч. л.
- Яичный белок 3 шт.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Шпинат нарезать, а затем смешать с мягким творогом. Посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом. Перемешать.
- Взбить белки в крепкую пену и аккуратно смешать с приготовленной ранее массой.
- Выложить суфле в небольшие формочки для запекания и готовить в предварительно разогретой до 210С духовке 20 минут.