Воспользуйтесь одной из последних возможностей и приготовьте вкусный осенний салат из оранжевой красавицы.
Ингредиенты:
- Тыква1 чашка
- Оливковое масло2 ч. л.
- Козий сыр30 г
- Фисташки2 ст. л.
- Груша1/2 шт.
- Бальзамический уксус2 ст. л.
- Горчица2 ч. л.
- Черный молотый перецщепотка
- Зелень (по вкусу)3-4 чашки
- Сол
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Тыкву нарежьте кубиками. Посолите и поперчите. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла. Перемешайте. Выложите на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут.
- Грушу нарежьте кубиками.
- Бальзамический уксус смешайте с 1 чайной ложкой оливкового масла и горчицей.
- Выложите тыкву в большую миску, добавьте грушу и зелень.
- Заправьте салат. Хорошенько перемешайте.
- Перед подачей украсьте рублеными фисташками и раскрошенным козьим сыром.
