В качестве рецепта простого и вкусного пирога хотим предложить вам рецепт с моцареллой и топинамбуром. Последний не часто используется хозяйками, а зря.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1 лист
- Топинамбур 500 г
- Моцарелла 500 г
- Шалфей несколько листьев
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Выложить слоеное тесто на противень, застеленный пергаментом, и проткнуть его в нескольких местах вилкой.
- Топинамбур очистить и нарезать кружочками. Выложить на тесто, посолить и поперчить.
- Моцареллу также нарезать кружочками и выложить сверху на пирог.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30 минут. Перед подачей посыпать нарубленными листьями шалфея.
