Запеканка - один из самых любимых завтраков и взрослых, и детей. Главное в запеканке - это правильный творог. К его выбору стоит отнестись серьезно. Творог лучше брать сухой и жирный.
Предлагаем вам вариант запеканки с сушеным инжиром и изюмом, на приготовление которой у вас уйдет всего 1 час.
- Сухой деревенский творог500 г
- Сметана4 ст. л.
- Коричневый сахар7-9 ст. л.
- Яйца2 шт.
- Изюм150 г
- Сушеный инжир7 шт.
- Растопленное сливочное масло40 г
- Пшеничная мука150-200 г
- Ванилин по вкусу
В глубокой миске смешать до однородной массы творог, сметану, сахар, яйца, ванилин и растопленное сливочное масло.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить туда форму на 35-40 минут. Следите за выпечкой, в зависимости от плиты время может увеличиваться.
Приятного аппетита!
