Брускетта с грибами станет классной закуской для пятничных посиделок в кругу друзей. Приготовить эту закуску проще простого.
Ингредиенты:
- Грибы400 г
- Оливковое масло3 ст. л.
- Бальзамический уксус2 ст. л.
- Сахар1 ч. л.
- Тимьян1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Чеснок1 зубчик
- Багет4 ломтика
Способ приготовления:
- Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне.
- Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде в течение пары минут.
- Добавьте в сковороду бальзамический уксус и сахар. Перемешайте и готовьте еще некоторое время.
- Добавьте тимьян, соль и перец.
- На другой горячей сухой сковороде подсушите хлеб. Натрите каждый ломтик зубчиком чеснока.
- Выложите готовые грибы на багет. Подавайте к столу.
