- Запеканка – блюдо из детства. Сегодня мы предлагаем вам кулинарный рецепт запеканки, которую часто давали нам в детских садах. Вспомните вкус, который наверняка уже забылся.
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Манная крупа 100 г
- Молоко 1/3 стакана
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйца 2 шт.
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Изюм 1/2 стакан
Вкусный рецепт запеканки:
- Первым делом, замочите в кипятке изюм. Протрите творог через сито. Взбейте немного яйца и добавьте их, мягкое сливочное масло, молоко, сахар и ванильный сахар к творогу. Перемешайте получившуюся массу (можно миксером).
- Промойте изюм под холодной водой и добавьте в массу. Добавьте манную крупу и снова все перемешайте. Дайте массе настояться в течение 30 минут. За это время манная крупа впитает в себя жидкость и увеличится в объеме.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Когда тесто настоялось, влейте его в форму и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Как только запеканка будет готова, доставайте ее из духовки и дайте ей остыть. Запеканка готова!
Подавать к столу запеканку можно, полив ее сметаной или вареньем, а запивать теплым молоком.