Кулинарные рецепты

Салат из дыни с моцареллой и ветчиной

Освежающий летний салат идеально подходит для позднего завтрака или легкого обеда.
Простой кулинарный рецепт салата из дыни. Подается с сыром моцарелла и ветчиной. Освежающий летний салат идеально подходит для позднего завтрака или легкого обеда.

Ингредиенты:
  • Для соуса:
  • Овощной бульон50 мл
  • Семена горчицы1/2 ч. л.
  • Английская горчица1/2 ч. л.
  • Мед1/2 ч. л.
  • Белый винный уксус2 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Соль, черный молотый перецпо вкусу
  • Для салата:
  • Дыня небольшая1 шт.
  • Моцарелла100 г
  • Ветчин50 г
Способ приготовления:

  1. Для соуса: нагрейте овощной бульон и добавьте семена горчицы.
  2. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут, а затем отставьте в сторону и дайте остыть.
  3. Налейте получившийся бульон в миксер вместе с горчицей, медом, уксусом и растительным маслом и хорошо взболтайте.
  4. Приправьте солью и молотым черным перцем.
  5. Для салата: смешайте дынные шарики и нарезанную моцареллу.
  6. Разложите по тарелкам и сбрызните соусом.
  7. Поместите ветчину сверху. Салат готов!

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Информация