Ингредиенты:
- Корень пастернака600 г
- Мед1 ст. л.
- Пармезан (тертый)2 ст. л.
- Тимьян 1 ч. л.
- Черный перец, сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Нагреть духовку до 200 градусов.
- Очистить пастернак и нарезать на дольки. Обдать кипятком. Поместить в миску, добавить в нее мед и перемешать.
- На противень постелить бумагу для выпечки. Выложить корень пастернака и посыпать пармезаном, тимьяном и перцем. Приправить солью и перцем по вкусу.
- Запекать в течение 25–30 минут до золотистого цвета.
