Лапша в средиземноморском стиле

Лапша — это универсальный продукт. Ее можно приготовить разными способами. В любом случае получится вкусно, круто и аппетитно.

1. Отварите собу до состояния аль денте. Промойте под холодной водой. 
   
2. В средней миске смешайте собу с оливковым маслом. 
   
3. Влейте в кастрюлю 4 стакана воды. Посолите. Бланшируйте стручковую фасоль в течение 2 минут. Переложите в миску с ледяной водой. Порубите. 
   
4. Добавьте к лапше фасоль, помидоры, оливки, базилик, лимонную цедру и сок, соль и перец.
   
5. Подавайте блюдо к столу.