Из шампиньонов можно приготовить очень крутую закуску. Вам потребуются лишь шпинат и сыр.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1/3 чашки
- Бальзамический уксус1,5 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Тимьян1 ст. л.
- Шампиньоны8 шт.
- Шпинат90 г
- Моцарелла300 г
- Багетдля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Смешайте оливковое масло, уксус, чеснок и рубленый тимьян в небольшой миске. Приправьте по вкусу.
- Грибы очистите бумажным полотенцем. Смажьте небольшим количеством масла. Выложите на противень.
- Выложите шпинат поверх грибов. Сбрызните маслом.
- Поверх шпината выложите моцареллу. Полейте маслом.
- Запекайте в течение 15 минут.
- Переложите грибы на тарелку и подавайте к столу с хлебом.
