Такой пудинг станет отличной альтернативой каше по утрам, особенно если речь идет о совсем маленьких гурманах.
Ингредиенты:
- Тыква1 кг
- Рис1/2 стакана
- Вода100 мл
- Молоко1 л
- Яйцо куриное2 шт.
- Сахар1 ч. л.
Способ приготовления:
- Мелко нарезать или натереть тыкву и, залив водой, варить, пока она не станет мягкой (примерно 20 минут).
- Добавить в ту же кастрюлю рис и молоко. Варить еще 30 минут.
- В остывшую смесь добавить взбитые с сахаром яйца, тщательно перемешать, и выложить в большую форму для выпекания или в маленькие индивидуальные формочки.
- Выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут до образования корочки.
