Корн-дог, или сосиска в тесте, американское блюдо, которое отлично подойдет для молодежной вечеринки.
Ингредиенты:
- Сосиски8 шт.
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Мука кукурузная100 г
- Молоко3 ст. л.
- Сахар2 ст. л.
- Паприка1 ст. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Масло для фритюра300 г
Способ приготовления:
- Смешать все сухие ингредиенты (кроме пшеничной муки), добавить яйцо. Затем медленно ввести молоко и вымесить очень густое тесто. Перелить его в стакан.
- Нанизать сосиски на деревянные шпажки, обвалять в пшеничной муке и, опуская их в стакан с тестом, жарить в горячем масле до готовности.
- Готовые корн-доги выложить на бумажное полотенце и дать лишнему маслу впитаться.
