Кулинарные рецепты

Шоколадные пончики с мятой

Мы предлагаем приготовить шоколадные пончики с шоколадной глазурью! Кому-то покажется, что шоколада слишком много, но мы разбавим его, добавив мяту в тесто. Получается необыкновенное сочетание.
Мы предлагаем приготовить шоколадные пончики с шоколадной глазурью! Кому-то покажется, что шоколада слишком много, но мы разбавим его, добавив мяту в тесто. Получается необыкновенное сочетание.

Ингредиенты:
  • Мука для выпечки2 чашки
  • Разрыхлитель2 ч. л.
  • Какао-порошок1/2 стакана
  • Сахар1 стакан
  • Сливочное масло 4 ст. л.
  • Кефир1 стакан
  • Яйца2 шт.
  • Листья свежей мяты (измельченные)1/4 чашки
  • Шоколадная глазурь:
  • Сливки1/3 стакана
  • Шоколад (измельченный)1/4 чашки
  • Кукурузный сироп2 ст. л.
  • Сахарная пудра1 чашка
Способ приготовления:
  1. Разогреть духовку до 190 градусов.
  2. Объединить все сухие ингредиенты в миске среднего размера.
  3. Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле на медленном огне.
  4. В то время как масло тает, взбить кефир и яйца в небольшой миске.
  5. Добавить к кефиру и яйцам сухие ингредиенты и хорошо перемешать.
  6. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  7. Мелко нарезать свежие листья мяты. Добавить их в тесто и хорошо перемешать.
  8. Выложить тесто в специальную форму для приготовления пончиков.
  9. Выпекать пончики в течение 10 минут при 190 градусах. 
  10. Готовим шоколадную глазурь: в кастрюле довести сливки до кипения. Объединить все другие ингредиенты в миске и добавить к ним горячие сливки и хорошо перемешать. 
  11. Покрыть верхнюю половину пончиков глазурью и дать остыть.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Информация