Домашний хлеб намного вкуснее покупного, а если его начинить фруктами, то можно использовать как самостоятельный десерт к чаю. Ну а если на завтрак вы любите побаловать себя бутербродами, то и тут вам никто не запрещает намазать на него творожный сыр.
Ингредиенты:
- Мука300 г
- Сахар100 г
- Ваниль0,5 ч. л.
- Разрыхлитель2,5 ч. л.
- Яйцо куриное2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Бананы3 шт.
- Клюква150 г
- Цедра апельсина1 ст. л.
Способ приготовления:
- Разомните банан и яблоко до пюреобразного состояния.
- Смешайте все сухие ингредиенты, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте яйца, яблочное пюре, ваниль, цедру апельсина и пюре банана.
- Перемешайте жидкую смесь с сухой и добавьте клюкву. Тщательно перемешайте.
- Смажьте маслом противень и выложите тесто. Выпекайте в течение одного часа при 180°С.
- Проколите хлеб зубочисткой, если она будет сухой, значит хлеб готов.