Сегодня мы предлагаем вам не только очень вкусный, но и полезный пирог из муки грубого помола с зеленой фасолью. Советуем его попробовать.
Ингредиенты:
- Мука грубого помола100 г
- Мука пшеничная50 г
- Овсяные хлопья30 г
- Масло оливковое2 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Зеленая фасоль150 г
- Моцарелла (большой шар)1 шт.
- Тминпо вкусу
Способ приготовления:
- Зеленую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде (примерно 10 минут), слить и промыть в холодной воде.
- Приготовит тесто, смешав сначала сухие ингредиенты: белую муку и муку грубого помола, отруби и тмин. Посолить, поперчить, добавить 1 столовую ложку оливкового масла и 1/3 стакана воды. Замесить крутое тесто и скатать его в шар.
- Раскатать тесто и выложить его в форму для выпечки, предварительно постелив в нее пергаментную бумагу. Отварную фасоль выложить по кругу.
- Сверху равномерно распределить нареченную кружочками моцареллу. Посыпать тмином, посолить, поперчить и полить 1 столовой ложкой оливкового масла.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
