Коронавирус: наш сервис продолжает работу и доставку товаров при заказе онлайн.
Кулинарные рецепты

Запеканка с томатами и оливками

Запеканка относится к тем универсальным блюдам, которые можно приготовить, когда нет ни сил, ни времени, а вкусно и сытно поесть просто необходимо.
Запеканка относится к тем универсальным блюдам, которые можно приготовить, когда нет ни сил, ни времени, а вкусно и сытно поесть просто необходимо.

Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Масло сливочное размягченное1 ст. л.
  • Оливки и маслины 130 г
  • Помидоры черри100 г
  • Сушеные помидоры4-5 кусочков
  • Базилик свежийнебольшой пучок
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Молоко400 мл
  • Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. В большой миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и перец.
  2. В отдельной миске взбить яйца и постепенно добавить их к сухим ингредиентам вместе с размягченным сливочным маслом.
  3. Начать постепенно вводить молоко и взбивать миксером, пока смесь не станет однородной.
  4. Мелко нарезать базилик и оливки. Добавить их в тесто.
  5. Подготовить форму для выпечки, смазав дно и края кусочком сливочного масла. 
  6. На дно положить несколько помидор черри и порезанные на небольшие кусочки сушеные помидоры.
  7. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, после чего запеканку достать и выложить оставшиеся помидоры черри. Таким образов томаты окажутся в итоге на разных уровнях, а не только внизу.
  8. Вернуть форму в духовку и продолжить выпекать еще около 40 минут до золотистой корочки.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация