Клубнично-кокосовый гаспачо с дыней можно подавать свежим, а можно заморозить и подавать как коктейль. Можете добавить шоколадный топпинг, но не переусердствуйте с сахаром.
Ингредиенты:
- Дыня300 г
- Клубника200 г
- Сахарпо вкусу
- Кокосовое молоко200 мл
Способ приготовления:
- Перемешайте вместе клубнику и дыню в блендере до получения однородной массы.
- Добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Пропустите жидкость через сито, чтобы избавиться от мякоти и семян.
- Поместите жидкость в глубокую тарелку. Добавьте кокосовое молоко и хорошо перемешайте.
- Охладите. Подавайте в течение суток.
