Это блюдо не требует много затрат, но получается очень вкусным и питательным. Насладитесь вкусом запеченных помидоров с сыром.
Ингредиенты:
- Макароны300 г
- Масло оливковое50 мл
- Помидоры (консервированные)400 г
- Сахар1 ч. л.
- Лавровый лист1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Тимьян2 веточки
- Сыр Чеддер100 г
- Петрушка3 веточки
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Лук, петрушку и помидоры мелко нарежьте.
- Чеснок и сыр натрите на терке.
- Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте лук с чесноком в течение 5 минут до мягкости, периодически помешивая.
- Добавьте сахар и порезанные помидоры. Перемешайте и добавьте тимьян и лавровый лист. Готовьте на медленном огне в течение 8-10 минут, пока соус не загустеет. Приправьте по вкусу.
- Отварите макароны al dente в подсоленной воде. Слейте горячую воду и промойте под холодной.
- Смешайте макароны с соусом в большой тарелке, добавьте петрушку и перемешайте.
- Возьмите форму для запекания, положите в нее макароны с соусом, посыпьте сыром и выпекайте в течение 20-25 минут. Сыр должен расплавиться и превратиться в золотистую корочку. Выньте из духовки и подавайте.
