Кулинарные рецепты

Йогуртовый кекс с кокосом

Вкусный кекс на базе натурального йогурта прекрасно подойдет на завтрак, если подать его со сливочным сыром Филадельфия и фруктами.
Вкусный кекс на базе натурального йогурта прекрасно подойдет на завтрак, если подать его со сливочным сыром Филадельфия и фруктами.

Ингредиенты:
  • Йогурт натуральный125 г
  • Сахар коричневый180 г
  • Мука300 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Масло растительное60 мл
  • Кокосовая стружка125 г
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Тертый миндаль для украшения1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. В миске смешать йогурт, сахар и яйца. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
  2. Добавить растительное масло и тертый кокосовый орех, вымесить тесто, пока оно не станет однородным.
  3. Выложить в форму для кексов пергаментную бумагу, вылить тесто, посыпать кокосом и миндалем. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация