Коронавирус: наш сервис продолжает работу и доставку товаров при заказе онлайн.
Кулинарные рецепты

Печеный в фольге картофель с курицей

Печеный картофель с гуакамоле и курицей - универсальное блюдо. Нежное, вкусное и немного пикантное, оно понравится всем членам семьи.
Печеный картофель с гуакамоле и курицей - универсальное блюдо. Нежное, вкусное и немного пикантное, оно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты:
  • Куриные бедра без кожи и костей, мелко нарезанные400 г
  • Красный болгарский перец, крупный, измельченный1 шт.
  • Репчатый лук, не крупный, измельченный1 шт.
  • Кинза, тщательно измельченная2 ст. л.
  • Чеснок, прессованный1 зубчик
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Сок лайма1 ст. л.
  • Перец чили1½ ч. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Цедра лайма1 ч. л.
  • Кумин½ ч. л.
  • Молотый черный перец¼ ч. л.
  • Сладкий картофель, крупны4 шт.
  • Авокадо, измельченныйдля сервировки (по вкусу)
  • Томаты, измельченныеедля сервировки (по вкусу)
  • Гуакамоледля сервировки (по вкусу)
  • Сметанадля сервировки (по вкусу)
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 180 С.
  2. Смешайте в глубокой емкости курицу, болгарский перец, лук, кинзу и чеснок.
  3. В емкости поменьше соедините оливковое масло, сок лайма, перец чили, соль, цедру лайма, кумин и черный перец. Перемешайте.
  4. Залейте получившейся заправкой курино-овощную смесь. Хорошенько распределите.
  5. Разрежьте 1 картофелину на 2 половинки вдоль. Выложите на кусочки фольги срезом вверх. Выложите ¼ куриной смеси на картофель. Приподнимите края фольги и соедините края наверху, зажмите и скрутите края, как если бы скручивали бумажный пакет. Повторите процедуру с остальным картофелем.
  6. Запекайте 75 минут.
  7. Достаньте картофель, подавайте в фольге или без нее, по желанию. 
  8. Можно украсить тертым авокадо, помидорами, гуакамоле или сметаной.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация