Ингредиенты:
- Сельдерей700 г
- Картофель450 г
- Чеснок1 зубчик
- Сметана4 ст. л.
- Сливочное масло25 г
- Черный перец, сольпо вкусу
Способ приготовления:
- Сельдерей нарезать на кусочки. Картофель очистить и нарезать.
- Поместить сельдерей, картофель и чеснок в кастрюлю со слегка подсоленной кипящей водой. Варить 12-15 минут до готовности. Слить воду.
- Поместить отваренные ингредиенты в миксер и добавить оставшиеся. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо взбить до образования однородной массы.