Ингредиенты:
- Филе белой рыбы1 кг
- Помидоры400 г
- Лук1 шт
- Оливки без косточек1 чашка
- Петрушка3-4 веточки
- Каперсы 1,5 ст. л.
- Чеснок4 зубчика
- Желтый перец1 шт.
- Красный перец1 шт.
- Сыр Фета1 чашка
- Белое вино1/2 стакана
- Оливковое масло 1/2 чашки
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 190 градусов. Поместить кусочки рыбы в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить.
- Остальные ингредиенты порезать и смешать. Овощи выложить на рыбу и полить вином и оливковым маслом.
- Выпекать в духовке 35-40 минут.
