Кулинарные рецепты

Кугель из моркови

Кугель - традиционное еврейское блюдо. Это отличный обед или ужин.

Ингредиенты:

  • Яйца2 шт.
  • Чеснок (мелко нарезанный)1 зубчик
  • Дижонская горчица1 ч. л.
  • Сливочный сыр50 г
  • Чеддер50 г
  • Морковь500 г
  • Репчатый лук (тертый)50 г
  • Подсолнечное масло2 ч. л.
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Поместить в большую миску яйца, чеснок, горчицу, сливочный сыр, тертый Чеддер, перец и соль по вкусу и хорошо перемешать, взбивая вилкой.
  2. Натереть морковь и лук. Добавить их в смесь из сыров и перемешать вместе так, чтобы морковь была полностью покрыта смесью.
  3. Подготовить форму для выпекания диаметром 15-18 см. Поместить в форму нашу морковную смесь. 
  4. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать в течение 20-25 минут, пока верхний слой не станет золотистым.
  5. Перед подачей дать блюду немного остыть.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация