Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Салат из баклажанов и помидоров

Теплый салат из баклажанов и помидоров. Рукколу можно заменить любым другим салатом. Баклажаны отлично сочетаются с гранатом, поэтому можно добавить несколько капель наршараба.
Теплый салат из баклажанов и помидоров. Рукколу можно заменить любым другим салатом. Баклажаны отлично сочетаются с гранатом, поэтому можно добавить несколько капель наршараба.

Ингредиенты:
  • Баклажан1 шт.
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Чеснок2 зубчика
  • Чили хлопья1/4 ч. л.
  • Лимон1 шт.
  • Помидоры200 г
  • Сыр Фета150 г
  • Руккола1 горсть
  • Орехи1 горсть
  • Сольпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Вымойте рукколу, баклажаны и помидоры.
  2. Нарежьте баклажан тонкими ломтиками вдоль.
  3. Обжарьте баклажан на сковороде на оливковом масле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку.
  4. Чеснок измельчите. Добавьте на сковороду и добавьте хлопья Чили. Готовьте несколько минут, полейте лимонным соком. Полейте полученным соусом баклажаны.
  5. Помидоры нарежьте на маленькие дольки. Добавьте к баклажанам. 
  6. Добавьте сыр и рукколу.Посолите. Перемешайте.
  7. Сверху посыпьте орехами и подавайте.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Информация