Простой в приготовлении жареный сэндвич. Получается с хрустящей корочкой, с нежным расплавленным сыром внутри.
Ингредиенты:
- Хлеб (белый сэндвичный)2 ломтика
- Моцарелла85 г
- Помидор2 шт.
- Базилик (нарезанный)1 ст. л.
- Перецпо вкусу
- Масло оливковое2 ст. л.
- Масло сливочное1 ст. л.
- Чеснок1/2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Лук репчатый (по желанию)1/6 шт.
Способ приготовления:
- Нарежьте моцареллу и помидоры колечками.
- Возьмите ломтик хлеба и положите на него моцареллу. Сверху положите помидоры. Посыпьте базиликом, посолите и поперчите. Сверху накройте вторым ломтиком сыра.
- Возьмите сковороду и налейте оливковое масло. Положите сэндвич на сковороду, накройте крышкой и жарьте, пока бутерброд не станет золотистого цвета, около 2 минут.
- Переверните бутерброд, добавьте сливочное масло, накройте крышкой и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета, так, чтобы сыр расплавится до конца.
- Снимите со сковороды бутерброд и положите на тарелку. Натрите Хлеб чесноком с обеих сторон и подавайте.