Даже из самых
простых ингредиентов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте,
например, эту пиццу с нежнейшим тушеным луком и сочными томатами.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы 1 пласт
- Лук средний 3 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст. л.
- Помидор крупный 3 шт.
- Томатная паста 5 ст. л.
- Оливки темные (без косточек) горсть
- Тимьянпо вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
Способ
приготовления:
- Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Обжарить лук на нагретой с оливковым маслом сковороде на среднем огне.
- Далее добавить бальзамический уксус, соль и перец. Тушить около 30 минут, добавив немного воды, чтобы лук стал мягким.
- Раскатать тесто для пиццы и выложить его на противень. Смазать тесто томатной пастой, а сверху равномерно распределить тушеный лук.
- Далее выложить нарезанные тонкими кружочками помидоры и оливки. Можно еще немного поперчить и посолить, добавить тимьян.
- Готовить в
предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
