Такой пудинг особенно придется по душе детям. Ведь в его состав входит вкуснейшее печенье "Орео". Впрочем, понравится он и взрослым.
Ингредиенты:
- Шоколадное печенье ("Орео")20 шт.
- Маскарпоне (комнатной температуры)350 г
- Сахар3 ст. л.
- Сливки 33-35%-жирности1 стакан
- Шоколадная паста1/2 стакана
Способ приготовления:
- Маскарпоне взбейте с сахаром с помощью миксера до однородного состояния.
- Уменьшите скорость до минимума и добавьте сливки. Хорошо перемешайте. Взбивайте на максимальной скорости еще 2 минуты.
- Добавьте шоколадную пасту. Взбивайте пудинг в течение 1 минуты, а затем охладите.
- Разломайте печенье на небольшие кусочки.
- Выложите пудинг в баночки, чередуя со слоями из кусочков "Орео".
- Перед подачей украсьте десерт целым печеньем.
