Кумкват или как его еще называют, китайский апельсин, богат витаминами и микроэлементами, а джем из этих маленьких и ярких плодов получается вкусным и нежным.
Ингредиенты:
- Кумкват 200 г
- Вода 150 мл
- Сахар 75 г
Способ приготоаления:
- Нарезать кумкват достаточно тонкими кружочками, поместить в кастрюлю, добавить воду и сахар.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 30 минут, не забывая помешивать, но не сильно, так как нежные плоды могут легко превратиться в пюре.
- Аккуратно выложить джем в чистую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранить джем в холодильника не более двух недель.
