Коронавирус: наш сервис продолжает работу и доставку товаров при заказе онлайн.
Кулинарные рецепты

Салат из булгура с зелеными овощами

Вкусный, сытный и полезный салат, который вам обязательно стоит попробовать, особенно если вы любите заменять салатами полноценные приемы пищи.
Вкусный, сытный и полезный салат, который вам обязательно стоит попробовать, особенно если вы любите заменять салатами полноценные приемы пищи.

Ингредиенты:
  • Булгур200 г
  • Горох свежий (можно замороженный)150 г
  • Бобы зеленые 150 г
  • Лук зеленый3-4 перышка
  • Лимон 1 шт.
  • Базилик зеленыйнебольшой пучок
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Цукини 1 шт
Способ приготовления:
  1. Отварить горох и бобы в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Слить воду, промыть горох и фасоль в холодной воде и немного сбрызнуть соком лимона. Если вы используете свежий молодой горошек, то варить его не обязательно. 
  2. Отварить булгур, следуя инструкции на упаковке. Среднее время варки обычно составляет 15-20 минут. 
  3. Смешать в салатнике булгур с лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Добавить фасоль и горох, а также нарезанный маленькими кубиками цукини.
  4. Посыпать салат мелко нашинкованной зеленью: базиликом и зеленым луком, а затем тщательно перемешать и убрать в холодильник минимум на час, чтобы он полностью пропитался.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация