Сладкие и хрустящие трубочки со сгущеным молоком. Отличный десерт, знакомый с детства каждому.
Ингредиенты:
- Масло сливочное200 г
- Мука160 г
- Сахар1 стакан
- Яйцо куриное5 шт.
- Вареная сгущенка500 г
Способ приготовления:
- Разотрите сливочное масло с сахаром. Растопите на водяной бане, чтобы масло растаяло. Перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и перемешивайте.
- добавьте в тесто взбитые яйцо и взбейте вместе смесь. Перемешайте так, чтобы не было комочков.
- Разогрейте вафельницу (для тонких вафель). Смажьте маслом.
- Налейте маленьким половником тесто в вафельницу, закройте крышкой и пеките до готовности. Снимите вафлю и положите на тарелку. Эту процедуру проделайте со всем тестом.
- Каждую вафлю сверните в трубочку (пока горячая). Осторожно, не обожгитесь.
- Начините трубочки сгущеным молоком с помощью кондитерского шприца. Подавайте.
