Простой и очень быстрый вариант рулета, который можно приготовить буквально за считанные минуты. Такие рецепты особенно полезны, если к вам неожиданно нагрянули гости.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар1/2 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар ванильный 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Варенье (на ваш выбор)5 ст. л.
- Сахарная пудра1-2 ст. л.
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром и, продолжая взбивать, добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Тесто выложить тонким слоем на противень с пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 200
градусов духовке 5-7 минут до легкого золотистого цвета.
- Корж вынуть, смазать вареньем и свернуть рулетом, пока он горячий. Дать пропитаться, затем посыпать сахарной пудрой.
