Простой в приготовлении пирог с ягодами и маком получается воздушным и пышным. Вы можете использовать любые ягоды на ваш вкус. Так, с клюквой пирог получится с приятной кислинкой, а клубника добавит сочности.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 200 г
- Сахар1 ст.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Мука 2 ст.
- Ягоды 1,5 ст.
- Мак 5 ст. л.
- Сахарная пудра 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
- Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйца и ванилин. Хорошо перемешать, а затем добавить муку с разрыхлителем. Вымесить тесто.
- Добавить в тесто семена мака и тщательно перемешать. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто. Сверху на тесто выложить ягоды и слегка их утопить в тесте.
- Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.